http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/-t1.htm Wed, 01 Sep 2010 21:33:19 GMT 10 http://hitskin.com/themes/10/23/57/i_logo.jpg http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/-t1.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/pratik-biber-turusu-t28261.htm nesko Pratik Biber Turşusu ... Malzemeler, Yarım kilo sivri biber 2 su bardağı üzüm sirkesi 2 su bardağı su 5 diş sarımsak Hazırlanışı, Büyük boy tencereye sirke ve suyu alın. Orta dereceli ateşte kaynamaya bırakın. Sivri biberleri bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün. Tencerede kaynayan sirkeli suya sivri biberleri ilave edin. Biberlerin rengi sararıncaya kadar haşlayın. Haşlanan biberleri süzüp soğuması için bekletin. Soğuyan ... turşu tarifleri Wed, 01 Sep 2010 21:33:19 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/pratik-biber-turusu-t28261.htm#85142 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/pratik-biber-turusu-t28261.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/domates-soslu-acbiber-turusu-t28257.htm nesko Domates soslu acıbiber turşusu... MALZEMELER: 500 Gram tombul acı biber 1 Kilo kadar domates rendesi 2 Tatlı kaşığı limon tuzu 6 Yemek kaşığı sirke 8 Tane sarımsak 2 Yemek kaşığı zeytinyağı 5 Yemek kaşığı tuz YAPILIŞI: İlk olarak domatesleri rendeleyin bir poşete koyarak asın. Bir iki saat sonunda suyu alta çökecektir. Poşetin dibine delik açarak suyunu süzdürün. Biberlerin uçlarına kesik atarak şişelere doldurun. Limon tuzunu bir kaba ... turşu tarifleri Wed, 01 Sep 2010 20:58:47 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/domates-soslu-acbiber-turusu-t28257.htm#85136 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/domates-soslu-acbiber-turusu-t28257.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/krmz-biber-turusu-resimli-t28260.htm nesko Kırmızı Biber Turşusu - Resimli Malzemeler: - 1 kg. kırmızı biber - 1 su bardağı ayçiçek yağı - 1 su bardağı sirke - 1 su bardağı su - 10-12 adet sarımsak - 5-6 dal maydanoz - 1 kaşığı tuz Yapılışı: Yağ, sirke, su ve tuz yayvan bir tencereye konularak kaynatılır. Yıkanarak sap ve tohum yatakları alınan kırmızı biberler yaklaşık 2 cm. genişliğinde halkalar halinde kesilir. (Eğer biberler kalınsa, üst kısımlara doğru genişlediği ... turşu tarifleri Wed, 01 Sep 2010 21:30:34 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/krmz-biber-turusu-resimli-t28260.htm#85141 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/krmz-biber-turusu-resimli-t28260.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/yal-turu-cabuk-turu-resimli-t28259.htm nesko Yağlı Turşu (Çabuk Turşu) - Resimli Malzemeler: - 1 kg. üçburun biberi (Balıkkesir biberi de denen, ince kabuklu, alt kısmı sivri değil, üç parça halinde küt burunlu, bir çeşit çarliston biber.) - 1 su bardağı ayçiçek yağı - 1 su bardağı sirke - 1 su bardağı su - 10-12 adet sarımsak - 5-6 dal maydanoz - 1 kaşığı tuz Yapılışı: Yağ, sirke, su ve tuz yayvan bir tencereye konularak kaynatılır. Yıkanarak sap ve tohum yatakları alınan ... turşu tarifleri Wed, 01 Sep 2010 21:27:24 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/yal-turu-cabuk-turu-resimli-t28259.htm#85140 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/yal-turu-cabuk-turu-resimli-t28259.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/denenmi-tek-kelimeyle-harika-turu-yapm-t28255.htm nesko Denenmiş tek kelimeyle harika turşu yapımı... Arkadaşlar, şimdi turşu zamanı. Size vereceğim turşu tarifini lütfen bir yere not edin. İnanıyorum ki bu tarifle uzun yıllar turşu yapacaksınız. Çünki turşunuzun bu tarifle tutmama gibi bir ihtimali yok. Evet çok iddialıyım. 1 litre kaynayıp soğutulmuş tatlı su, 7 tatlı kaşığı turşu için kalın tuz, 1 çay kaşığı tepeleme limon tuzu, 2 çay bardağı (hani o büyüklerden) sirke, 2 kesme şekeri, 1 avuç ... turşu tarifleri Wed, 01 Sep 2010 19:42:41 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/denenmi-tek-kelimeyle-harika-turu-yapm-t28255.htm#85129 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/denenmi-tek-kelimeyle-harika-turu-yapm-t28255.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/asma-yaprag-salamuras-yapl-t1262.htm Anonymous Yaprak salamuramızın bidondaki hali Tebside tuzlu suda bir gece beklettim Her 10 yaprak arası tuz serptim Yapragın küme hali Ve buda yeni toplanmış hali YAPILIŞI.. kg asma yaprağı 1 kg kaya tuzu Yeteri kadar ... turşu tarifleri Mon, 19 Oct 2009 12:03:12 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/asma-yaprag-salamuras-yapl-t1262.htm#2184 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/asma-yaprag-salamuras-yapl-t1262.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/meksika-biberi-turusu-t1263.htm Anonymous Malzemeler * 1kg meksika biberi * 4 çay bardağı sirke * 1 poşet (Hazır paket) Turşukur * 1çay kaşığı şeker Hazırlanma Şekli 1 lt Suyu kaynatıp ocaktan alın. İçine turşukur poşetini boşaltıp karıştırarak eritin ve soğumaya bırakın. *Meksika kırmızı Biberleri kavanozlara doldurun. Soğuyan turşu suyuna 2 çay bardağı siraaai ekleyin. Kepçe ile kavanozları ağzına kadar doldurun. Kapağını sıkıca kapatın. turşu tarifleri Mon, 19 Oct 2009 12:04:39 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/meksika-biberi-turusu-t1263.htm#2185 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/meksika-biberi-turusu-t1263.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/secme-turular-t1264.htm Anonymous Kaşık Turşusu =Malzemeler= 1 küçük lahana 1 kırmızı lahana 1 büyük havaç 1/2kg acı süs biberi 1 baş sarmısak 1 demet maydanoz 1 adet dolmalık kırmızı biber kaya tuzu sirke su =hazırlanışı=: Lahanalar 1cm büyüklüğünde (kare) havuç sarmısaklar ve biberler minik küpler halinde doğranır. Maydanoz sapıyla birlikte iri kıyılır hepsi harmanlanıp kavanozlara bastırılır.1 lt suya 1 çorba kaşığı tuz 2 çay bardağı sirke ... turşu tarifleri Mon, 19 Oct 2009 12:15:15 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/secme-turular-t1264.htm#2186 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/secme-turular-t1264.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/gelin-turusu-t1265.htm Anonymous kişilik 250 gram sivribiber veya küçük dolmalık biber 8 diş sarmısak 1,5 kahve fincanı sirke 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kuru nane Su Tuz Küçük dolmalık biberlerin veya sivribiberlerin çekirdek yataklarını çıkaralım. İri parçalar şeklinde doğrayalım. Az tuzlu suda biberleri yumuşayana dek haşlayalım. Biberleri delikli kepçe ile çıkaralım. Sarımsakları dövelim. Sarımsak, sirke, şeker, tuz ve biberleri haşladığımız suyun ... turşu tarifleri Mon, 19 Oct 2009 12:17:32 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/gelin-turusu-t1265.htm#2187 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/gelin-turusu-t1265.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/pancar-turusu-t1601.htm Anonymous Malzemeler (4 Kişilik) 1 kg küçük körpe pancar 3 Diş sarmısak 1 Su bardağı sirke 1 Tatlı kaşığı tozşeker 1 Çorba kaşığı tuz Pancarların yeşil yapraklarını kesin.Bu yaprakları iyice yıkayıp haşladıktan sonra, çeşitli yapabilecek malzeme olarak saklayabilirsiniz.Pancar köklerinin topraklarını temizledikten sonra bol suyla iyice yıkayın. Turşuyu kuracağınız kavanozon alacağı kadar su içinde haşlayın. Haşlanan pancarları daha ... turşu tarifleri Tue, 20 Oct 2009 09:34:36 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/pancar-turusu-t1601.htm#2656 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/pancar-turusu-t1601.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/laha-na-turusu-t5512.htm Anonymous Lahana Turşusu Malzemeler Beyaz lahana, sarımsak, sivri biber,maydanoz, defne yaprağı, dilimlenmiş limon ve bir miktar nohut Yemeğin Tarifi Turşuluk olarak küçük, sıkı kelle yapan, beyaz lahanalar kullanılır. Lahanaların dış yaprakları temizlendikten sonra kelleler en az dörde bölünür veya çok iri olarak doğranır. Bir kaç yerinden bıçak sokularak delinir. Turşu kabına yerleştirilmeleri sırasında sarımsak, sivri biber,maydanoz, defne yaprağı, ... turşu tarifleri Wed, 18 Nov 2009 07:45:00 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/laha-na-turusu-t5512.htm#9718 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/laha-na-turusu-t5512.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/patlcan-turusu-t5513.htm Anonymous Malzemeler Patlıcan, yeşil ve kırmızı biber, sarımsak, havuç, domates, maydanoz, lahana, soğan, kereviz veya maydanoz sapı Yemeğin Tarifi Kısa, ince yapılı. körpe ve çekirdeksiz patlıcanlar kullanılır. İçleri doldurularak veya dolgusuz olarak turşuları kurulur. Doldurularak turşusu kurulacak patlıcanların. sapları kesildikten sonra karınlarından bıçakla yarılır. Kaynar suya atılarak 2-3 dakika haşlanır. Haşlama ile yumuşatılan patlıcanlar. soğuk ... turşu tarifleri Wed, 18 Nov 2009 07:47:20 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/patlcan-turusu-t5513.htm#9719 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/patlcan-turusu-t5513.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/taze-fasulye-turusu-t5516.htm Anonymous Malzemeler Taze fasulye, tuz, sarımsak Yemeğin Tarifi Fasulyelerin baş ve uç kısımları bıçakla kesilip, varsa kılçıkları ayıklanır. Kaynamakta olan suya atılıp 2-3 dakika haşlanır. Soğuk su içinde soğutulur. Turşu kabına konulurken sarımsak, limon ve soğan dilimleri ve isteğe göre çeşitli baharat ilave edilir, Üzerine baskı konduktan sonra %6 tuzlu salamura ile doldurulur. Diğer işlemler patlıcan turşusundaki gibi yapılır. Fasulyenin haşlanarak ... turşu tarifleri Wed, 18 Nov 2009 07:54:12 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/taze-fasulye-turusu-t5516.htm#9723 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/taze-fasulye-turusu-t5516.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/ajvar-patlcanl-biber-salcas-resimli-t7258.htm Anonymous Malzemeler: 500 gr. patlıcan 250–300 gr. kırmızı etli biber (damak tadınıza göre) 2–3 diş sarımsak 1 adet küçük boy kuru soğan 2–3 adet domates Acı biber, kırmızı pul biber ( isteğe bağlı) zeytinyağı tuz Yapılışı: Fırınınızın ızgarasını açın, fırın tepsinize alüminyum folyo ya da pişirme kâğıdı serin biber ve patlıcanları dizerek közleyin. Soğanı, sarımsak ve domatesleri soyun, isteğe göre rendeleyin yada ince ince doğrayın. ... turşu tarifleri Sun, 06 Dec 2009 09:33:25 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/ajvar-patlcanl-biber-salcas-resimli-t7258.htm#12757 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/ajvar-patlcanl-biber-salcas-resimli-t7258.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/kahvaltlk-salca-t7259.htm Anonymous Malzemeler: 2 kasigi biber salçasi 1 kaşığı domates salçası 3 kasigi ceviziçi yarim çay kasigi tuz 1 kasigi zeytinyagi Yapılışı: Salçaları çukur bir kaba koyun. Ceviz içini havanda dövün. Ceviziçi,tuz, zeytinyagini biber ve domates salçasina katarak ve iyice karıştırıp püre haline getirin. Not: İsteğe göre içerik arttırılabilir (mesela nane ve kimyonda eklenebilir). Bence birde közlenmiş patlıcan katmayı deneyin pişman olmayacaksınız ... turşu tarifleri Sun, 06 Dec 2009 09:38:08 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/kahvaltlk-salca-t7259.htm#12759 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/kahvaltlk-salca-t7259.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/domatesli-ac-bber-tursusu-t4943.htm sirinadmin + ---- - DOMATESLİ ACI BİBER TURŞUSU Malzemeler: 2 kilo ufak açık yeşil acı biber 1 kilo domates (salçalık) 1 su bardağı sirke 15 diş sarımsak 6 çorba kaşığı kaya tuzu Yapılışı: Domatesleri ikiye bölerek geniş bir kabın içine rendeleyin. Biberlerin sapını kesin. Domates rendesinin içine tuzunu, sirkesini, sarımsağını, biberleri katıp güzelce tüm malzemeleri harmanlayın ve ufak kavanozlara doldurun. Maydanozu üzerine yerleştirin ... turşu tarifleri Mon, 16 Nov 2009 06:55:38 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/domatesli-ac-bber-tursusu-t4943.htm#8907 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/domatesli-ac-bber-tursusu-t4943.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/sarmsaksarmsak-turusu-t5623.htm selvi 20 baş sarmısak 2 su bardağı sirke 8 dal kereviz su kaya tuzu Uygun büyüklükteki bir kavanoza kabukları soyulmuş temizlenmiş sarmısakları doldurun. 6 dal kereviz ilave edin. Turşu suyunu bir litre başına 6 çorba kaşığı kaya tuzu ve 1 bardak sirke olacak şekilde hazırlayarak kavanozları doldurun. Kavanozun kapağını hava almayacak şekilde kapatıp serin ve güneş görmeyen bir yerde 15-20 gün bekletin.Sarmısak Turşunuz hazır.Afiyet olsun Diğer ... turşu tarifleri Wed, 18 Nov 2009 16:03:35 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/sarmsaksarmsak-turusu-t5623.htm#9845 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/sarmsaksarmsak-turusu-t5623.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/lahana-turusu-t5625.htm selvi Turşuluk olarak küçük, sıkı kelle yapan, beyaz lahanalar kullanılır. Lahanaların dış yaprakları temizlendikten sonra kelleler en az dörde bölünür veya çok iri olarak doğranır. Bir kaç yerinden bıçak sokularak delinir. Turşu kabına yerleştirilmeleri sırasında sarımsak, sivri biber,maydanoz, defne yaprağı, dilimlenmiş limon ve bir miktar nohut ilave edilebilir. Bunların miktarı, turşuyu yiyecek kişilerin isteğine göre değişir. Üzerine lahanaları bastıracak ... turşu tarifleri Wed, 18 Nov 2009 16:04:27 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/lahana-turusu-t5625.htm#9847 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/lahana-turusu-t5625.htm http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/kozlenm-biber-tursusu-t7542.htm sirinadmin ıraz;114619] Közlenmiş Biber Turşusu Malzemeler, 1 kg tatlı kırmızı biber Yarım su bardağı üzüm sirkesi Yarım su bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı toz şeker Yarım çay bardağı tuz Hazırlanışı, Kırmızı biberleri ocağın üzerinde ya da fırında közleyin. Pişen biberlerin kabuklarını soyup orta büyüklükte doğrayın. Derin bir kapta; sirke, zeytinyağı, tuz, toz şeker, ... turşu tarifleri Thu, 10 Dec 2009 07:44:44 GMT http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/kozlenm-biber-tursusu-t7542.htm#13872 http://www.kadiningoznuru.com/turu-tarifleri-f121/kozlenm-biber-tursusu-t7542.htm